Печь конвекционная КЭП-6
![](/images/brand.png)
-
Автоматическая мойкаНет
-
Вес нетто, кг95
-
Габариты (ДхШхВ), мм865х895х830
-
Количество уровней6
-
Максимальная температура,°C270
-
Мощность, кВт10,6
-
Напряжение, В400
-
Расстояние между уровнями, мм80
-
Тип подключенияЭлектричество
-
Тип управленияЭлектромеханическое
Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
- 6 уровней для противней 600х400 мм; - электромеханическая панель управления; - инжекционный тип пароувлажнения; - регулировка влажности от 0% до 100%; - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки; - максимальная температура в камере +270 °С; - аварийный терморегулятор на +320 °С; - 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; - внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали; - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; - лампа подстветки; - 10,6 кВт/ч, 400 В.