Печь конвекционная ПКЭ-4Э (краш)

Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

- корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла покрытого высококачественной эмалью; - скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание; - пароувлажнение; - электромеханическая панель управлени; - 4 уровня; - реверсивный вентилятор; - устанавливается на подставку ПК-8-02 или самостоятельно.

- электромеханическая панель; - ручной режим; - напряжение – 230 В; - номинальная мощность – 3,2 кВт; - 4 противня размером 435х320 мм; - рабочая температура от +50 до +270 С; - покрытая высококачественной эмалью рабочая камера; - предусмотрен аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 С; - скругленные углы камеры для легкого мытья духовки; - таймер; - 1 лампа подсветки; - регулируемые по высоте ножки; - устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01Э и подставку ПК-8-01; - габаритные размеры – 610х635х515 мм; - масса – 39 кг. - корпус крашеный.