Расстоечный шкаф предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Объединяя в себе: технологию, надежность и дизайн – расстоечный шкаф PUSKIN PS78D предоставляет точный контроль температуры, влаги и времени расстойки. Цифровая панель позволяет точно настроить параметры работы и получить безупречную расстойку хлебобулочных изделий даже для сложных заготовок.
Расстойка подключается к системе водоснабжения, что исключает ручной труд для заполнение водой ванны. PS78D может использоваться как подставка для конвекционной печи, что позволит сэкономить место на кухне.
}} "Шкаф расстоечный Eletto С1264М ELT0001001")
}} "Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ A APH0001009")
}} "Расстоечный шкаф UNOX XLT133 UNX0001022")
}} "Шкаф расстоечный TATRA TR8TO TTR0001004")
}} "Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT196M HRK0001086")
}} "Расстоечный шкаф PUSKIN Radax PS812M RDX0001006")
}} "Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-B UNX0001024")
}} "Шкаф расстоечный Eletto С1064М ELT0001002")
}} "Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-C UNX0001021")
