Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B Lпредназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. На один уровень помещается два противня. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пароконвектоматами BAKERTOP MIND.Maps™ (600x400 мм).
860x978x798 мм, 2,3кВт, 230В, 12*600х400, 40кг
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
}} "Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C UNX0001020")
}} "Расстоечный шкаф UNOX XL413 UNX0001019")
}} "Шкаф расстоечный TATRA TR8TO TTR0001004")
}} "Шкаф расстоечный HURAKAN с остановкой брожения HKN-KAF1B HRK0001088")
}} "Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК 1 22151 GRL0001001")
}} "Расстоечный шкаф PUSKIN Radax PS812M RDX0001006")
}} "Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-M UNX0001025")
}} "Шкаф расстоечный электрический «Бриз-3.0» Восход BCX0001003")
}} "Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-D UNX0001026")
}} "Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК 2 22149 GRM0001003")
