Расстоечный шкаф предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. На один уровень помещается два противня. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
600x650x757 мм, 1,2кВт, 230В, 8*460x330, 22кг
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
}} "Шкаф расстоечный TATRA TR8TO TTR0001004")
}} "Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-D UNX0001026")
}} "Шкаф расстоечный электрический проходной «Бриз-096» Восход BCX0001002")
}} "Шкаф расстоечный Eletto С1264М ELT0001001")
}} "Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B UNX0001018")
}} "Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ A APH0001009")
}} "Расстоечный шкаф PUSKIN Radax PS68M RDX0001004")
}} "Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ APH0001008")
}} "Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT15M HRK0001087")
}} "Шкаф расстоечный Eletto С1064М ELT0001002")
