Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K
-
Вес брутто, кг97
-
Вес нетто, кг82
-
Габариты (ДхШхВ), мм760х670х895
-
Габариты упаковки (ДхШхВ), мм810x740x1080
-
Количество уровней5
-
Масса замораживаемого продукта, кг13
-
Масса охлаждаемого продукта, кг20
-
Мощность, кВт1.3
-
Напряжение, В220
-
Полезный объем, л91
-
Расположение агрегатаНижнее
-
РасстойкаНет
-
Совместимость с противнямиGn1/1 - en60x40
-
Температурный режим заморозки, оС-18 ... 90
-
Температурный режим охлаждения, оС3 ... 90
-
Тип хладагентаR452a
-
Цикл заморозки, мин240
-
Цикл охлаждения, мин90
Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
— Цифровая панель управления
— Минимальная температура в камере (C): -35 C
— Термощуп: PTC
— Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Открывание двери: петли слева
— Уплотнение двери: магнитное, съёмное
— Толщина стенок корпуса: 60 мм
— Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
— Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки
— Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени
— Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
— Режим санитаризации рыбы
— Режим закалки мороженого
— Разморозка вручную
760х670х895 мм, 220В, 1,3кВт, 5хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90С/+3С 20 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 13 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 68 мм, корпус и камера Fingerprint Free, Dba 59,30
}} "Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 APH0001003")
}} "Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR 4-L PLR0001023")
}} "Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR3-G PLR0001025")
}} "Шкаф шоковой заморозки APACH SH10 APH0001007")
}} "Шкаф шоковой заморозки APACH ASH10K LP APH0001006")
}} "Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K DF APH0001005")
}} "Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR 7-L PLR0001024")
}} "Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR-10G PLR0001009")
}} "Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR-15G PLR0001026")