Каталог

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05

Цвет
Артикул:
APH0001003
Размеры:
770
x
770
x
1060
Вес:
104
кг.
Цвет
316 812
На вашей бонусной карте осталось 0 баллов
О товаре
  • Вес брутто, кг
    265
  • Вес нетто, кг
    215
  • Габариты (ДхШхВ), мм
    750Х740Х870
  • Габариты упаковки (ДхШхВ), мм
    770x770x1060
  • Количество уровней
    5
  • Масса замораживаемого продукта, кг
    12
  • Масса охлаждаемого продукта, кг
    23
  • Мощность, кВт
    1.42
  • Напряжение, В
    220
  • Полезный объем, л
    100
  • Расположение агрегата
    Нижнее
  • Расстойка
    Нет
  • Совместимость с противнями
    Gn1/1 - en60x40
  • Температурный режим заморозки, оС
    -18 ... 70
  • Температурный режим охлаждения, оС
    3 ... 70
  • Тип хладагента
    R452a
  • Цикл заморозки, мин
    240
  • Цикл охлаждения, мин
    90
Общее описание

Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH05 позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.

Особенности:

— Расстояние между направляющими – 70 мм.
— В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда.
— Температура окружающей среды до 43С и влажность до 65%.
— На шкаф можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство.
— Тип разморозки - ручной.

750Х740Х870 мм, 1,424 кВт, 220В, 100л, охлаждение +70/+3 - 23кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 12кг - 240 минут, 5*GN1/1 или 5*600х400, с встр.агр., петли слева

Отзывы
Похожие товары